2008.08.29 Fri 10:32
2006.10.29 Sun 22:00
闘病生活が始まり大学を離れてからは、
全くしなくなっていた料理。
料理をしなくなったのは
食欲や意欲の低下が主な理由だったけど、
元気になるためのリハビリの一環として
自分でお弁当を作ってみようと思いました
お毒見役はもちろん、愛しのひろきんデス
今回で２回目なのですが・・・
相変わらず、要領も段取りも悪く
何ともぶきっちょなお弁当です
お弁当はお気に入りのパリ布巾で包んでいます。
汁漏れしてもしっかり吸収してくれるし、
ガンガン洗えちゃうので安心です(・∀・)
お弁当箱には、プラスチック製のタッパーを。
シンプルだけど実用的なので、
しばらくはコノお弁当箱と布巾で練習しま〜す
≪今日の献立≫
ブリの照り焼き＆タコウィンナー
ブリは一晩つけ汁に浸しました。
タコウィンナーは初めてで、
とっても不思議な形になりました！！笑
足が足りなかったり太さが違ったり・・・
卵焼き＆うさぎリンゴ
卵焼きは巻き方を忘れてしまっていて、
１回目はオロオロして焦げ焦げのグチャグチャ。。。
アタフタしながら２回目で何とか
※うさぎリンゴはままん作です(/ω＼)
そぼろごはん
そぼろはササミの挽き肉を使用。
思うように細かくなりませんでした。
しかも、味が薄かった・・・Σ(￣□￣；
今回はプチトマトを買い忘れて
何だか色が寂しくなりました
あと、なるべく仕切りを使いたくないのだけど、
やっぱりレタスでは限界が。。。
慣れたらもっとパパッと
手早く作れるようになるのかなぁ
ひろきんはアトピーなので、
揚げ物を献立に入れずに、
添加物もなるべく避けるのがテーマ。
とてもヘルシーなお弁当づくりは、
自分のリハビリにも健康にも効果大です
がんばるぞぉ〜ヽ(〃'▽'〃)ﾉ
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旧Seri*Ruri Days(ヤプログ！)テーマ : お弁当
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